Les apports énergétiques et protéiques à atteindre sont élevés, en raison du coût énergétique élevé du gain pondéral de rattrapage et de l’anabolisme protéique. Chez l’enfant alimenté par voie orale, ces apports sont possibles grâce à une hyperphagie compensatrice, qui régresse dès qu’un poids normal pour la taille est atteint.