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  L’examen clinique
  Morphologie
  Troubles (diarrhée, température…)
  Recherche de carences en micro
     nutriments

  Examens biologiques
 

Troubles (diarrhée, température…)

L'hyperthermie ou l'hypothermie peuvent être en rapport avec une infection, ou refléter les variations de température ambiante, mal compensées chez les grands dénutris. Chez les jeunes enfants chez lesquels le crâne représente une surface corporelle importante, un bonnet de laine ou de coton permet de limiter la déperdition de chaleur.

   
La diarrhée traduisant une malabsorption peut être cause ou conséquence de la dénutrition qu'elle aggrave. La malabsorption intestinale peut être liée à des altérations de la muqueuse intestinale et de ses activités enzymatiques, à une réduction des sécrétions bilio-pancréatiques, ainsi qu'à une colonisation intestinale, bactérienne ou parasitaire.