Cependant, l’univers hospitalier
est en lui-même à l’origine de nombreux
facteurs de risque de dénutrition de
l’enfant tels que :
Le
stress lié à l’entrée dans
un environnement inconnu dans lequel l’enfant
perd ses repères habituels,
L’absence
des parents,
La
réalisation d’examens parfois effrayants,
imposant parfois le jeûne ou dont les horaires
interfèrent avec ceux des repas,
La
douleur,
Le
risque de contracter une infection dite nosocomiale,
source de stress et de dénutrition,
L’administration
de traitements potentiellement lourds à l’origine
d’une anorexie ou de troubles digestifs,
Le
manque de disponibilité du personnel hospitalier
et la multiplication des intervenants,
Le
manque de formation des soignants dans le domaine de
la Nutrition.
