denutrition enfant, dénutrition pédiatrie, nutrition, croissance infantile, nutricia, apports nutritionnels Nutricia
 
  Nutrition et croissance
  Principe général
  Croissance : facteurs génétiques
  Croissance : facteurs hormonaux
  Les phases de la croissance
  Besoins de l’enfant : principe
  Besoins de l’enfant : détail
 

Croissance : facteurs hormonaux

L’hormone de croissance est sécrétée par l’ante-hypophyse*. Elle agit au niveau du cartilage de conjugaison des os, zone qui permet la croissance de l’os. Les taux d’hormone de croissance sont variables en fonction de l’âge de l’enfant et du cycle nycthéméral*.

   
Les hormones thyroïdiennes : Elles préparent le cartilage de conjugaison à l’action de l’hormone de croissance, permettant ainsi l’ossification de ce cartilage.
   
Les glucocorticoïdes jouent également un rôle sur la maturation du cartilage de conjugaison en association avec l’hormone de croissance.
   
Les hormones sexuelles, c'est-à-dire la testostérone chez le garçon et les oestrogènes chez la fille sont responsables de l’accélération de la croissance pubertaire puis de l’arrêt de la croissance.
   
   
 
* Ante-hypophyse : Lobe antérieur de l'hypophyse. L’Hypophyse est une glande située dans une petite cavité osseuse à la base du crâne. Elle est le centre principal de commande de la production d'hormones par les autres glandes de l'organisme (fonction de «chef d'orchestre»).

* Cycle nycthéméral (ou cycle circadien) : Rythme biologique dont la période est d'environ 24 heures. Chez l'homme, l'alternance veille - sommeil, entre autres, obéit à un rythme circadien.