Afin de varier les sources alimentaires des protéines il faut savoir que 20 g de protéines sont apportées par 100 g de viande (rouge, volaille, abats) ou
= 100 g de poisson
= 2 œufs
= 2/3 de litre de lait
= 4 yaourts
= 250 g de fromage blanc
= 70 g d’Emmenthal
= 250 g de pain
= 300 g de haricots secs